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Auteur : GAYET/BLIN
Date de parution : 6 février 2026
Format : Broché
Qui n?a jamais cédé à la tentation d?un pain chaud tout juste sorti du four, encore moelleux et croustillant ? Pains traditionnels de nos régions ou du monde, pains gourmands, pains sans gluten, viennoiseries? réalisez facilement plus de 80 recettes savoureuses. Retrouvez dans cet ouvrage les différents composants du pain, les astuces et les techniques…
14,95 € TTC
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Qui n?a jamais cédé à la tentation d?un pain chaud tout juste sorti du four, encore moelleux et croustillant ?
Pains traditionnels de nos régions ou du monde, pains gourmands, pains sans gluten, viennoiseries? réalisez facilement plus de 80 recettes savoureuses. Retrouvez dans cet ouvrage les différents composants du pain, les astuces et les techniques de base pour vous lancer aisément, ainsi que les gestes pas à pas pour réussir vos recettes. Pain complet, pain aux noix, focaccia, bagels, croissants? des créations saines et variées pour régaler toutes les papilles !
EAN : 9782815324755
Catégorie : Cuisine
Étiquette :
Pages : 0
Poids : 0.39 kilogrammes
Taille : 1.5 cm x 17.1 cm x 22 cm
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