BREIZH CAFE – 60 RECETTES AUTOUR DES PRODUITS DU TERROIR BRETON
Auteur : LARCHER/MOREL
Date de parution : 23 octobre 2014
Format : Broché
Description : Breizh Café, c?est bien plus que des crêpes bretonnes ! « Travailler la matière première », tel est le mot d?ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au c?ur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.
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Quatrième de couverture
Description :
Breizh Café, c?est bien plus que des crêpes bretonnes ! « Travailler la matière première », tel est le mot d?ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au c?ur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.
Caractéristiques
EAN : 9782732463773
Catégorie : Cuisine
Étiquette :
Pages : 0
Poids : 0.73 kilogrammes
Taille : 1.8 cm x 19.3 cm x 25.5 cm
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