L'OEUF QUOTIDIEN

L’OEUF QUOTIDIEN

Auteur :

Date de parution : 5 septembre 2024

Format : Relié

Résumé : Le guide pour cuisiner des oeufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oeufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l’oeuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème… Toutes ses textures, tout ce qu’il faut…

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Quatrième de couverture

Résumé :

Le guide pour cuisiner des oeufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oeufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l’oeuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème… Toutes ses textures, tout ce qu’il faut savoir pour ne plus louper son oeuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson.
Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.

Caractéristiques

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EAN : 9782412093924

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Format : Relié

Pages : 0

Poids : 0.68 kilogrammes

Taille : 2.5 cm x 19.4 cm x 22.2 cm

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