VOUS ETES FOUS D’AVALER CA! – UN INDUSTRIEL DE L’AGROALIMENTAIRE DENONCE

Date de parution : 14 septembre 2016

Format : Poche

Résumé : Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire. A 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de “faire son devoir” et…

7,80 € TTC

Des exemplaires sont en cours d'acheminement - Expédition prévue sous 6 jours

Disponible sur commande

Quatrième de couverture

Résumé :

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire. A 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de “faire son devoir” et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d’olivier : les arnaques qu’il révèle sont nombreuses, mais ses conseils rassemblés dans son “guide de survie en magasin” devraient vous permettre d’en déjouer la plupart ! Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères.
Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d’humour dans un monde sans foi ni loi.

Caractéristiques

fond-quatre-couleurs-algofae

EAN : 9782290133330

Catégorie :

Étiquette :

Editeur :

Collection :

Format : Poche

Pages :

Poids : 0.164 kilogrammes

Taille : 1.6 cm x 11 cm x 17.7 cm

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “VOUS ETES FOUS D’AVALER CA! – UN INDUSTRIEL DE L’AGROALIMENTAIRE DENONCE”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Produits apparentés