LE PETIT DICTIONNAIRE HACHETTE DES ACCORDS METS ET VINS
Auteur : BOMPAS OLIVIER
Date de parution : 17 août 2022
Format : Relié
Résumé : Sommelier et journaliste de renom, Olivier Bompas liste pour vous dans ce dictionnaire tous les accords mets & vins. En bonus, découvrez en introduction l’art de la table à la française et quelques astuces pour savourer davantage vos repas. – PLUS DE MILLE ACCORDS METS ET VINS ET AUSSI VINS ET METSQuel vin…
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Quatrième de couverture
Résumé :
Sommelier et journaliste de renom, Olivier Bompas liste pour vous dans ce dictionnaire tous les accords mets & vins. En bonus, découvrez en introduction l’art de la table à la française et quelques astuces pour savourer davantage vos repas. – PLUS DE MILLE ACCORDS METS ET VINS ET AUSSI VINS ET METSQuel vin avec quel plat ? Quel plat idéal selon le vin ? De A comme Abats à Z comme Zinfandel, on vous révèle le secret de la réussite de chaque accord mets et vins.
– UNE INFORMATION RICHE ET COMPLETE, GRACE AUX DEUX NIVEAUX DE LECTUREPour chaque vin et chaque plat cuisiné, sont donnés une explication complète et détaillée de l’harmonie, ainsi que les accords parfaits en un coup d’oeil et par couleur de vin.
– UNE INFORMATION RICHE ET COMPLETE, GRACE AUX DEUX NIVEAUX DE LECTUREPour chaque vin et chaque plat cuisiné, sont donnés une explication complète et détaillée de l’harmonie, ainsi que les accords parfaits en un coup d’oeil et par couleur de vin.
Caractéristiques
EAN : 9782017047292
Catégorie : Cuisine
Étiquette :
Pages :
Poids : 0.638 kilogrammes
Taille : 2.7 cm x 14.3 cm x 22 cm
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