BAO – 45 BAO ET DIM SUM PAR LE RIZ JAUNE
Auteur : LIOU THAI KING
Date de parution : 26 octobre 2022
Format : Broché
Résumé : La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d’Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionels bao chinois au banh bao vietnamien, sans oublier…
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Quatrième de couverture
Résumé :
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d’Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionels bao chinois au banh bao vietnamien, sans oublier de nombreuses créations originales aux saveurs japonaises et coréennes ! Découvrez le secret d’une brioche moelleuse sublimée par une farce délicieuse !
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